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烤饺(
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五花肉剁碎,然后加春笋丁,加入料酒、盐、鸡精、生粉、胡椒粉,加一勺水一起拌匀,这样就把馅准备好了。
包好水饺。
平底锅了放适量油
把水饺放入平底锅内,开小火,盖上盖子煮2分钟。
加入半碗水,盖上锅盖,大火煮。
煮到锅里的水快要干的时候,关小火。
倒入搅拌好的鸡蛋液。
撒上葱花和黑芝麻。
出锅