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猪骨胡萝卜玉米汤(3/6)
腔骨洗净，开水焯一下去血水和脏东西，胡萝卜切滚刀块
玉米切段，水果玉米切时很容易崩出浆水，注意不要崩到身上不好清洗，迸溅处即使擦干净，建议用砍刀剁开，尽量用生玉米，因为熟玉米很难再炖出香味
所需药材搓洗干净去掉尘土，姜片一同放入调料网里，因为散碎药材总会不好清理，集中以防堵塞水道
倒入料酒，其实可以在处理食材的空隙先用料酒腌制焯水的猪骨，以去腥解腻
倒入水没过食材，开火炖，因为没有汤煲，所以用电饭锅来搞
开锅四十分钟后起锅，根据个人喜好和饮食习惯加适量盐，木勺北方人，所以加的多一点