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克东特色小干豆腐串(5/5)
干豆腐切成细条
调料准备好
锅中填油，油热后放入干豆腐，因为酥脆的比较好吃，所以油稍稍多些。
干豆腐出现淡淡焦黄色时，按口味放入调味料，转小火，至酥脆
出锅喽，边上有点糊。后来发现，出锅后放入微波炉转2分钟就又酥又脆，可以少放油，也不担心糊了！ 附咸菜做法：铜钱桥榨菜一袋，毛葱一个，切丝，用陈醋一泡，就搞定啦！绝对口味正宗！