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糖醋排骨(4/5)
开水入锅烧，洗干净排骨备用。
等开水烧开后，倒入排骨，将排骨煮一会儿去腥。捞出排骨。
倒掉开水，倒少许油。将排骨入锅翻炒至颜色由白转为略焦色。
加入少许盐、白糖、鸡精、红糖，倒入半勺九味一酱油（或醋）、番茄酱，继续翻炒。
继续翻炒，加入少许葱。完工出锅。