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罐头樱桃(1/4)
樱桃去帝后加盐用清水泡一会儿(我习惯泡3—5分钟),泡后晾干备用。盐水泡可去细菌。
将樱桃、矿泉水放于锅里,煮开后一边换中火,一边下糖,再煮5分钟。记得要不定时搅拌,以免占锅底。
煮沸后,放凉备用
放凉后装入玻璃瓶内密封(记得煮过的水要淹盖樱桃表面)