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鲫鱼汤(5/5)
把材料备齐。
热锅下一点油，将鱼下锅煎一下，放鱼下去的时候马上盖上锅盖煎，这样就不会被油溅到了。
鱼两面煎好后，放入葱姜蒜，翻炒一下，倒入适量的水。
大火烧开后改小火炖煮，汤浓后放入适量盐和胡椒粉调味。
成品。