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彩虹蛋糕(芒果千层班戟)(
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将鸡蛋打散后加入糖与融化黄油混合搅拌均匀!
加入牛奶搅拌均匀后过筛备用!
分成7份,也可以自己搭配色彩!
加入少许色粉牙签戳1至2下搅匀即可。
平底锅倒入2分之一液体!我的平底锅较大24厘米底径!20厘米可一次倒入3分之一!个人认为单面即可!边缘略干表面变色由深变浅即可!(我废了三张之后得来这些不够完美的饼皮)
绿色皮双面煎了略干!怕影响口感,其它改为单面了。
最上一层偏厚些!我把剩下的色底,随意滴到表面!(真的很像西瓜)这种尝试让我感觉大家真的可以在饼皮上画些什么!哈哈!每次都可以不再重复!美食的快乐即在于此!
饼皮全部结束!盖上盖子防止饼皮过干!
淡奶油分次加糖打发!放冰箱冷藏备用!
芒果搅成果泥!白凉粉加少许开水搅匀倒入果泥!冷藏20分备用!(馅料大家可以根据口味自制!)
饼皮凉透抹吧!我是2层奶油1层果泥!
这层直接将芒果与奶油混合!摸了一层!
最顶层必须是奶油!切忌!否则饼皮薄影响色彩!
哈哈!真是开心!(冷藏了一夜)为了更好的定型!切开也才会更美哦!
摆组静物!
各种拍!
切开是不是也不错!
分享是一种快乐!自我陶醉中!