彩虹蛋糕（芒果千层班戟）的做法_菜谱

将鸡蛋打散后加入糖与融化黄油混合搅拌均匀！

加入牛奶搅拌均匀后过筛备用！

分成7份，也可以自己搭配色彩！

加入少许色粉牙签戳1至2下搅匀即可。

平底锅倒入2分之一液体！我的平底锅较大24厘米底径！20厘米可一次倒入3分之一！个人认为单面即可！边缘略干表面变色由深变浅即可！（我废了三张之后得来这些不够完美的饼皮）

绿色皮双面煎了略干！怕影响口感，其它改为单面了。

最上一层偏厚些！我把剩下的色底，随意滴到表面！（真的很像西瓜）这种尝试让我感觉大家真的可以在饼皮上画些什么！哈哈！每次都可以不再重复！美食的快乐即在于此！

饼皮全部结束！盖上盖子防止饼皮过干！

淡奶油分次加糖打发！放冰箱冷藏备用！

芒果搅成果泥！白凉粉加少许开水搅匀倒入果泥！冷藏20分备用！（馅料大家可以根据口味自制！）

饼皮凉透抹吧！我是2层奶油1层果泥！

这层直接将芒果与奶油混合！摸了一层！

最顶层必须是奶油！切忌！否则饼皮薄影响色彩！

哈哈！真是开心！（冷藏了一夜）为了更好的定型！切开也才会更美哦！

摆组静物！

各种拍！

切开是不是也不错！

分享是一种快乐！自我陶醉中！