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牛肉马蹄云吞(
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大葱两棵剁碎
姜沫准备好
马蹄碎(我之前剁碎冻起来,现拿出来用)
绞好的牛肉馅里加入葱沫、姜沫、盐、生抽、老抽、味精、香油、五香粉、马蹄碎后,充分搅拌
准备好云吞皮(为了省时,我买的现成的面皮)
包好的云吞。锅里做水,水开后下入云吞,可加些菠菜碎同煮
准备好紫菜、虾皮,放少量生抽、香醋在容器中
煮好的云吞盛入容器中,淋上香油。