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意式西红柿浓汤拌三色面(1/10)
菠菜洗净切碎放盐，过五分钟用手挤出汁；橙子剥皮取肉，直接用手挤出橙子汁；西红柿洗净切块，直接用手挤压出汁。
三份面粉中分别加三种汁和成三种颜色的面团，醒十来分钟。
用擀面杖擀成长放形。
折叠后用刀切长条。
将长条拉直粘面粉放置一边。（三种颜色依次制作）
西红柿切块，香菇切粒，熟腊肠切粒备用。
橄榄油热锅，加入洋葱炒香，放入西红柿翻炒，放入香菇和腊肠翻炒，放些鲜酱油和盐，最后放芝士，待芝士融化关火。
倒入搅拌机内中速搅拌十来分钟，浓稠的西红柿汤好了。
锅内加水再加点盐烧热，分别加入面条，煮熟后捞出，用少许的芝麻油拌一下。
面条装盘，搭配西红柿浓汤。