猴头菇炖鸡(
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猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净
鸡切块,把鸡飞水
把鸡桂圆,枸杞姜片洗净然后放入炖盅倒入冷水
放入猴头菇
大火烧开,中火炖一小时,再转小火炖一个半小时
放盐调味,成品
要是怕多油可以把鸡皮去掉