猴头菇炖鸡(
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猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净
鸡切块，把鸡飞水
把鸡桂圆，枸杞姜片洗净然后放入炖盅倒入冷水
放入猴头菇
大火烧开，中火炖一小时，再转小火炖一个半小时
放盐调味，成品
要是怕多油可以把鸡皮去掉
