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葱炒香干(0/3)
豆干切条,生姜切丝,蒜切碎,葱切段备用.
锅内热油,放入豆瓣酱小火炒出红油后,加生姜,蒜末,辣椒面中火炒出香味.
放入豆干,以及少量的葱白翻炒片刻,加入一点点水.盐,鸡精.白糖.入味后放入剩下的葱段出锅即可.