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菜煎饼(
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所有食材洗净切碎后加入适量盐,油搅拌均匀后待用。这里我用了菠菜,绿豆芽,粉丝,胡萝卜,平菇,鸡蛋。其中鸡蛋碎需要事先炒好,粉丝用开水煮熟。
电饼铛刷上底油后铺好煎饼
在煎饼中间部位放入菜馅。要多放才好吃的啦!
把煎饼没放菜馅的部分一次向中间折出一个方形。
用铲子按压一会定型后翻面,两面略煎发黄即可。
装盘后煎饼吸收热气后会变软,所以想要吃香脆口感的一定要现在电饼铛旁等着才行偶。