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电锅咸肉豌豆饭(6/6)
咸肉切小丁，和小拇指差不多，油少许，加入姜丝，出香味后加入咸肉煸香，主要是把咸肉的油逼出来，咸肉有些焦黄后淋上少许黄酒，煮20秒左右，盛出
大米淘好放电锅
把咸肉和油一起倒入电锅，正常煮饭
还差20分钟左右倒入甜豌豆，搅拌均匀
待豌豆熟了试下咸淡，加入适量盐吧，搅拌均匀
开吃