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橄榄菜肉末炒四季豆(
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把猪肉剁成肉末,用油和盐腌一下。
四季豆焯水,盛起晾干后,放入油温适中的锅中炒一下,再放少许盐炒一下起锅。
把腌好的肉末遍炒至五成熟后加入刚刚炒好的四季豆,放入一勺橄榄菜、糖炒至均匀后盛起即可。