用盐和温水将柠檬表面的蜡洗掉，柠檬擦干水分。瓶子（我用的玻璃瓶）在开水里消毒，用吹风机吹干。用的刀具和案板一定要干净干燥（以防做出来的变质），自己做的不加防腐剂。

将柠檬切成2mm的薄皮，将柠檬籽去掉，要不然会苦的。（刀工还不错）

瓶子底部铺层蜂蜜，铺上柠檬片，一层蜂蜜一层柠檬交叠堆积，至瓶口铺上蜂蜜，盖紧盖子。春夏放冰箱冷藏，秋冬室外就可以。