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百吃不厌土豆和肉(2/5)
土豆，肉，葱姜蒜，切片
冷油放糖，熬至微黄，放葱姜蒜爆锅
放肉片，酱油，蚝油，料酒，盐翻炒
放土豆片，翻炒几下，加水，尚未没过食材。盖锅盖，小火煮。最后注意掀盖翻几下避免糊锅。
美美的土豆炖肉就做好啦！我不爱汤，就勤翻动，把汤汁收掉。 再陪一碗红枣蒸饭～