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猪肉洋葱炒饭(
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很简单,先做米饭,减少四分之一的水量,宁可水少,千万别多,焖好后,趁热盛到盆里,倒酱油搅拌均匀。
洋葱切小块,瘦肉切条或小块,锅里放适量油,油热后放洋葱块炒香,下瘦肉,炒熟,下米饭,迅速翻动,下盐,翻炒一会就能出锅了。