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鸡蛋西红柿旮沓汤(
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先倒一碗凉水在锅中,烧开
烧水同时,西红柿切片,鸡蛋打好,准备一大碗面粉,
在面粉碗里滴入清水,水流要小,做成面旮沓,
水开后放入面旮沓,再开后放入西红柿,然后放入蛋液,烧开后放入盐,酱油,最后放入味精。