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玉米面饼(0/3)
将玉米面、粟米粉、糯米粉、何首乌粉、葛根粉混合均匀，调入红糖，加适量温开水。
揉合后分成8个粉团，捏成8个粉饼，揉捏过程中，加适量植物油及葱花、姜末、精盐、味精等。
将平底煎锅置火上，加适量植物油，刷匀平底锅面，将粉饼逐个放入，用小火边煎边烘烤，待粉饼煎烤至酥香松软即成。