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鲜到爆发的葱香曲奇(
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准备好所有材料
洗干净淋干的葱切碎平摊在烤盘上
180度上下火烤箱烤8分钟
烤干水份的葱干(也可以网上或超市购买)
室温软化的黄油打顺后加盐再打顺滑
分三次加入糖粉打发
把黄油打到体积增大,发白,像轻盈的羽毛状就打发完全了
淡奶油,牛奶,酸奶加一起,用微波炉加热到温热
分次加入黄油打发,一定要融合了了才能再次加入
最后再分次加入玉米油打发
打发好的黄油加入葱干
加入过筛的低筋粉
用刮刀拌匀至没有干粉
装入模具入冰箱冻半小时
半小时后取出模具切片
放入烤盘
180度上下管烤箱预热10分钟后放入烤箱烤22分钟左右(根据曲奇上色自己调整时间温度)
鲜到爆发的葱香曲奇完成了,非常松脆,奶香,葱香,咸甜适宜的曲奇味道太赞了!