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香煎豆腐(1/4)
豆腐切块。倒油热锅放入豆腐，中火煎至一面金黄。
改小火豆腐翻个，全翻过来后，中火煎另一面。
煎至两面金黄后，加入一勺蚝油，三勺酱油，二分之一白糖，三分之一清水。加入切丝的葱，翻炒片刻，收汁。
装盘，完成！