将天花粉洗净、晒干，研成极细末备用。枸杞子拣杂后洗净，青嫩南瓜洗净去外皮，切成1厘米见方的小丁放入碗中。

粳米淘净，与枸杞子、青嫩南瓜丁、天花粉细末放入电饭煲内，加煮沸的开水适量，搅拌均匀，煲熟撒上葱花即可。