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红烧五道黑(5/13)
油稍多，撒一点盐在油里～
鱼洗干净用厨房纸吸干净水分～
放入鱼双面炸一下，不时的晃动锅，防止粘锅～
小鱼炸好开始炖～
少油放入葱姜蒜炒出香味～
放醋，稍多一点～
加水两碗～
放入炸好的鱼～
加白糖一勺,可以再多点～
盖盖小火炖～
加酱油上色～
加豆腐～
出锅啦