红烧肉(0/9)
花肉洗净切3cm宽，1cm厚，备用
调味备好
青椒去籽切块
锅内热油放入花肉煎至两面金黄后放入调味料（花椒、八角、桂皮、姜、蒜）
翻炒片刻后放入料酒、酱油、老抽、冰糖继续翻炒1分钟
放入3碗水，盖好盖子大火煮开转中小火煮20分钟左右
快收汁时加入青椒翻炒至青椒变软
最后倒入2勺生粉+1勺酱油勾芡大火收汁
成品