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蒜香茄子(1/8)
准备材料
蒜切碎、红椒切丁、香菜切段，茄子切滚刀
锅里放油烧热把茄子烧软备用要加点盐
锅里再次放油烧热下入蒜炒香
再放入红椒并加点点盐，炒至香气四溢
放入茄子加点蚝油一起翻炒
入味后放入芝麻翻炒均匀
关火，加入香菜翻炒均匀即可出锅了