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银耳羹(5/7)
把白中带微黄色的银耳泡发,洗净。记住不能过分的洗噢,否则会将营养破坏掉。
将洗好的木耳剪碎。
放入锅中大火烧开,然后转小火炖。切记要盖锅盖焖炖噢~
这时,剥一瓣柚子备用,根据自己的口味可减半。
待银耳炖的略有些粘稠时,放入柚子,枸杞和冰糖。
大概炖五分钟左右就ok啦!
炖好啦,放一瓣柚子略苦些。