大骨头洗干净扔锅里煮一小时左右那样！切大片姜三片仍里一起煮、煮好把骨头捞出，放盐、鸡粉。在煮开，在煮开中间部分呈起汤（避开油腻），放入切好的香菜！葱花！可以喝啦...个人认为很好喝...可以尝试一下。