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菠萝焗饭#九阳烘焙剧场#(
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大菠萝洗净,准备淘肉。^ _ ^
在菠萝纵身1/3处切开,保持叶子的完整性。淘肉肉,宝贝帮忙的同时有忍不住偷吃噢^_^
菠萝肉切小粒、葱尖切碎、胡萝卜切小粒、奶酪切丝(我的是长方体2.5kg的,所以要切一下下啦)备用。
鸡蛋打散下油锅快速旋转,炒成鸡蛋碎,盛碗备用。
将炒鸡蛋的油锅放葱、胡萝卜翻炒。
加入米饭翻炒,加入鸡蛋碎,放少许盐拌匀。
关火再放菠萝、芝麻(黑白芝麻混合更好看啦)翻炒均匀。
装进掏空的菠萝里。
撒上奶酪丝。烤箱200度预热,上下烤15-20分钟,表面焦黄即可。
成品图。
成品图。
宝宝吃很香哦。^_^
菠萝装不下的饭可以放在模具里烤,同样棒棒哒!^_^