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白灼菠菜(
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从小到大,我妈妈都只是把菠菜一根根洗出来,不切掉那个红色的头~因为那个头很好看,而且还微微甜~但是长大后吃到的就都切掉了~你们那里也切掉吗?
水开后丢入菠菜汆烫约1分钟。
捞出沥干,淋上蒸鱼豉油,没有就用酱油!
淋上热油~
开吃!