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西芹泡椒牛肉丝(
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西芹切段
牛肉丝加入食用油、淀粉,酱油,胡椒粉,白糖码味。
泡椒切丝
泡姜切丝
泡七星椒切段
多放点油烧热,倒入花椒、蒜片,泡姜泡椒丝,炒香后放入牛肉丝,待肉炒变色后加入西芹和辣椒调味起锅。