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素珍珠豆腐丸子（素食餐桌）(2/7)
准备好主材。糯米提前泡4个小时（忘拍）
豆腐切块后，焯一下水后捞起。
胡萝卜擦泥，藕切成丁（比较有口感），姜切细。
几种材料放在一起，放盐、胡椒。
搅匀，加少许面粉。
搓成球后，滚上糯米。放盘中蒸。
10分钟后，取出。挤点番茄酱装点。