五花肉煮好切片。

大白菜洗干净切成片。

倒油加热，放入花椒，油热冒烟时倒肉，翻炒几分钟，加入郫县豆瓣酱、姜、蒜，炒香之后加入大白菜，翻炒几分钟关火。一盘香喷喷的大白菜炒回锅肉就出炉啦～我比较喜欢吃菜，所以成品图肉很少，各位肉食动物朋友可以少放点菜哈。