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咖喱饭(
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食材合影!
切好备用
倒油热锅,食材倒入翻炒出香。
加水煮沸,捞去浮沫,再调中火煮10分钟。
关火,放入咖喱块。根据食量决定放多少。我是两人餐,放了三块。
搅拌均匀,咖喱完全融化后,开微火煮5分钟,煮至咖喱呈稠糊状。
好的咖喱,应该是稀稠适中,太稀就多煮会,太稠就适量加点水。
蒸好的米饭装盘,倒入煮好的咖喱。完成!好吃到流泪~