所有原料准备出来，蒜切成蒜蓉，小米椒切小段，肉末适量备用，秋葵刷干净，去蒂，切小块

热锅，倒油，把肉末，蒜蓉，小米椒一起倒入煸炒，肉末炒到水干所有材料捞出，用炒肉的油炒秋葵放入辣椒油，或者老干妈酱，XO海鲜酱，继续翻炒，倒入刚才炒好的肉末，加一点盐（这部根据你加入的调味酱的咸淡决定盐的多少）加适量糖，翻炒到颜色均匀即可…