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番茄豆腐(4/7)
豆腐切小块，蒜瓣切成末，香菜切小段备用
锅里放油，5成热时放番茄酱，小火煸出红油放豆腐
加入豆腐，轻轻翻炒均匀，点一点料酒
倒入清水末过豆腐
加入蚝油2勺，白糖2勺，鸡精2g，盐适量
大火收汁
淋上水淀粉后放蒜香菜，滴两滴香油炒匀，关火