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玛格丽特饼干(可爱版)(
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准备好所需材料,将蛋黄过筛。
黄油切小块,室温软化,加入糖粉和盐
混合,搅拌至蓬松
加入过筛的蛋黄搅拌均匀
筛入低筋面粉
用手将面粉和黄油混合,并捏成团。可以先一把一把捏实,然后再捏成团
最后捏成一块,用保鲜袋装着放入冰箱冷藏一个小时。这是我发现其实可以用保鲜袋捏成团,更加方便,哈哈~
从冰箱拿出来后,捏成圆形,用手指头压一下,自然裂开的形状就出来了,然后放入烤箱烤20分钟(网上其他人说烤15分钟就可以,但是我的烤箱比较小,所以需要时间长一点)烤到边边稍微有点黄就可以啦~我这个就烤得时间过长了,烤了30分钟
大家可以发挥创意捏成各种形状。这个可爱的就是送给我侄子的,奇形怪状的