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美味炖鸡♡米饭绝配(2/7)
锅中烧水，将土豆和胡萝卜块放入，煮大约5分钟捞出
放入洗净的鸡块，焯水后捞出，控水备用
锅中倒入玉米油，放入鸡块，煸炒片刻
放入蒜片、冰糖、八角、干辣椒，煸炒至冰糖溶化、鸡块上色
鸡块炒至上色后，放清水，放入土豆块和胡萝卜块，放入盐、老抽、料酒，大火煮沸，转小火约煮15分钟
加入剪段的粉丝、葱段，继续煮5分钟左右（粉丝容易粘锅，一定要注意搅动）
加入鸡精、香油、胡椒粉调味，出锅即可