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冬笋嫩虾仁(
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虾仁去肠用料酒浸泡备用
土豆去皮切丁,冬笋去皮切片,开水断生,我先放这两样,它们好了之后开水里直接加青豆,一分钟后捞出沥水备用
起油锅,放入土豆冬笋和青豆,翻炒翻炒,加糖和少许蔬之鲜,然后倒入虾仁
虾仁变白,最后放盐调味,我还加了一小勺生粉勾芡(可没有)。这一口,鲜~