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地瓜糯米豆沙饼(2/9)
我把地瓜洗干净削皮,切薄片,放锅里加少量的水煮烂(这是懒人 法),捣成泥!
糯米粉一碗,我没有买糯米粉,我是把糯米用料理机打成粉的
面粉一碗,就家里蒸馒头的面粉,我也不知道是高筋还是低筋!
把成品豆沙弄成圆团备用
猜猜是啥?这是那种黑色的枣,软软的那种,把它放机器里打碎,放锅里加水煮几分钟!为了跟烂一点给孩子吃!
揉好的面团切成小剂子!
把面团用手心压薄放入陷,我包的两种陷!上下面放上芝麻!
两面煎黄,还要熟啊
好了,开吃!酥酥的软软的甚是好吃!