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香辣卤水鸭肝炒西芹(0/11)
卤水鸭肾;
卤水鸭肝洗干净、切片;
准备西芹;
西芹洗干净切段,些丝;
热锅,倒油,爆炒鸭肝;
加入胡椒、辣椒、料酒、酱油,爆炒微黄,即可;
刚刚炒菜锅不需要洗,加入;
爆炒西芹;
加入爆炒锅的卤水鸭肝,加盐、加热水,转为小火,焖;
汁收干,即可;
装盘,香飘四溢。O(∩_∩)O~