麻辣香锅的做法_菜谱

莲藕、土豆、青笋切片，腐竹泡水后切段，豆皮切宽条。

牛蛙去皮洗净后切块，草虾洗净，五花肉洗净后切片，以上三种食材用料酒、生抽腌制十五分钟，腊肠切片待用。

蔬菜焯水后盛出待用。

备好香锅调料一包。

锅内放少许油后放入五花肉煸炒至出油。

五花肉煸炒至金黄后拨到一边，之后放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

放入香锅料炒香。

先放入草虾、牛蛙，腊肠炒熟。

随后放入土豆、青笋、莲藕继续翻炒。

最后放入腐竹、豆干翻炒至调料全部融合在每一个食材上。

最后出锅盛盘，放上香菜点缀，一锅麻、辣、鲜、香食材丰富的麻辣香锅就完成啦，不要太费米饭哦。