番茄浓汤乌冬(6/9)
切好番茄你就倒点油在汤锅里炒一炒嘛。对吧。(笑)『啊。我发现我把切菜的一步全略了。』
炒的有点烂了,加点水,小火煮烂。就是煮番茄酱嘛。你懂的。
烂了吧。加一大碗水,或者是高汤,大火煮开。
煮开了,加水的加浓汤宝。加了高汤的就略过这一条!煮这个的时候傻傻地以为家里今天烧了鸡汤,不用加这个呢。
(呐,造不造这里开始用小火。)吖。今天家里烧了鸡汤里面正好有山药。所以我就加了两块,因为我觉得山药这货很调(diào)味道,尤其是这种番茄汤,甜甜的。最好弄成泥再加。可是我懒。= ̄ω ̄=当然不加也ok的啦。
加番茄酱。你觉得一个番茄就够酸了就别放了。我这个人爱吃酸的。所以多来几勺。(其实我是直接倒的。(笑))
铛嗒党党!加乌冬面!不要开水烫过,不要冷水洗过。因为我们的目标是!浓。汤!(中火)
跟你们说乌冬面和方便面一样啦。煮的方法都差不多。不过大概两分钟就好。
加上点肉或者菜装饰下,不过主要还是番茄浓汤为主啦。。(→这是我家晚上吃的咖喱牛肉)