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滋补乌鸡汤(
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乌鸡去头去屁股,洗干净。斩对半,因为炖锅炖,不需要太小块,容易炖烂。党参和黄芪洗干净泡会水。红枣也洗干净。姜切片。枸杞备用。
乌鸡放锅里过一遍水,捞出来洗干净浮沫!
除去枸杞,其他全部放入炖锅,加入水,我用电炖锅,水不用太多,
炖三个小时,拔电加入枸杞闷5分钟。拿出来加入盐巴即可享用。真的清甜!