老母鸡，猪肚洗净，将一半葱，姜，胡椒放入鸡肚，牙签封好口，将鸡塞入猪肚中，牙签封好口，加入瑶柱，银杏高压锅炖15分钟，取出切块，再加入枸杞，适量盐压5分钟，最后调味出锅