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自创味噌(みそ)乌冬（うどん)面(1/5)
姜蒜切末，白菜胡萝卜切丝（我这切的有些粗，大家将就着看吧）、黄瓜切丁装碗备用。（也可以换成海带什么的、按个人喜好选择）
热锅倒油，姜蒜爆香下材料翻炒。
出香味后加水煮至沸腾。这个过程中我们可以在旁边准备味噌汁，备好碗放一勺半左右的味噌温水化开即可。
水煮开后就可以放乌冬啦（没有乌冬粗的面也OK）！继续煮30秒左右倒入味噌汁稍煮一会这道菜就完成啦。（由于味噌里面有鲜味和盐所以过程中不用加盐也是没问题的，当然口味重的也可以加少许）
登登登！大功告成。很不错哦！学起来吧。