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干炸带鱼（孜然味）(3/3)
带鱼洗净，切段，加盐和料酒腌半小时
油烧热，带鱼裹干淀粉放入油锅，分两锅炸，中火炸至微黄捞出
大火将油烧至高温，再放入带鱼炸至金黄，出锅，将椒盐和孜然粉均匀洒入，趁热吃吧～