鸡肉土豆切块，锅里放油，姜蒜爆香加入鸡肉翻炒变色，加入豆瓣酱酱油，继续炒匀，放进高压锅，倒入一瓶啤酒，加入土豆块，高压锅煮上汽后煮20分钟，然后再倒入炒锅加青红辣椒炒熟，加盐就可以吃了~米饭绝配~我做的时候还加了干辣椒粉煮的，非常辣非常够味~