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鸡丝凉面_泡面的华丽转身(5/13)
将鸡胸用料酒和姜片腌制半小时后下水煮熟，不要太老
将辣椒油，麻椒油，香油，醋，生抽，糖，少许盐拌均匀
加入芝麻酱搅拌匀
水开下泡面煮熟，加少许盐，不要煮太软
捞出过凉水，装盘晾凉，加几滴油拌匀防止粘连
将鸡肉手撕成丝，放在面上
黄瓜切丝放在面上
淋上调好的辣椒芝麻酱
洒上熟芝麻和小香葱花
吃的时候可以加点蒜泥！哈哈！
开动！
成品！
美美的！